Beschreibung
Dieser Sand wird als Unterlage zum Räuchern mit Kohle gebraucht. Die Räucherkohle erreicht eine Temperatur von einigen hundert Grad und ist für die meisten Räucherstoffe einfach zu heiß. Legt man das Räucherwerk auf den erhitzten Sand über der Kohle entfalten sie die sanften Düfte, weil sie langsam schmelzen und nicht verbrennen. Auch beim Räuchern auf dem Sieb kann man den Sand unter das Räucherwerk legen, somit schützt man das Sieb vor Verklebungen.
Deine persönliche Räuchermischung